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桃太郎ゴールドのピューレを贅沢に使用

素材の美味しさを最大限に引き出すために、無水調理で仕上げました。やわらかく煮込まれた骨付き手羽元入りで食べ応えも抜群です。程よい酸味とスパイスが食欲をそそり、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。

★桃太郎ゴールドとは…
桃太郎ゴールドは「幻の黄色い大玉トマト」と言われるくらい希少性の高い品種です。味わいは、酸味が少なくフルーティーでとってもマイルド。赤いトマトよりもビタミンCなどの栄養素がたっぷりと含まれているため、美肌や免疫力アップにも効果的です。