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いちごの風味が広がる
華やかないちごのケーキ

クリームチーズとマスカルポーネを練り込んだパウンドケーキに、甘酸っぱいいちごのコンポートを閉じ込め、焼き上げました。さらに、刻んだドライストロベリーを加えることで、いちごの香りと食感を存分に楽しめます。

仕上げには、いちご風味のチョコレートで華やかにデコレーション。ピスタチオのアクセントとともに見た目にも美しいこのケーキは、穏やかなティータイムや特別なひとときにぴったりです。