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上品な甘さの干し芋

茨城県産のさつまいも（紅はるか）を長期熟成して作った、濃厚な甘さの干し芋です。甘みの強い品種として知られる紅はるかを使用し、さらに糖度を高めるために、貯蔵・熟成させました。程よい水分量を残して、しっとりやわらかな食感の干し芋に仕上がるよう、定（低）温減圧乾燥という技術を用いています。この製法により紅はるかのきれいな黄金色が残るため、「きらぼし」と名付けられました。

本品は作る過程でサイズを揃えるためにカットした、切れ端や不揃いな形を詰め合わせました。素材そのものの味わいは変わらず、大容量ですので、大変お買い得です。さつまいも本来の自然な甘みをぜひご堪能ください。