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森の農園で栽培される
化学肥料・農薬不使用のコーヒー

【限定5,122袋】"すべては、大自然を観察することから学んだ。"こう言ったサンタ・テレジーニャ農園の前農園主である故・パウリーニョさんは自身の病気の経験から、オーガニック食品を探し始め、自分でもオーガニック食品を作ろうと思い立ちました。

病虫害に弱いアラビカ種のコーヒーを農薬不使用で栽培することは容易ではありません。パウリーニョさんは試行錯誤の末に、農園に森を作り生態系のバランスを保つ栽培方法にたどり着きました。現在では息子のファブリッシオがパウリーニョさんの遺志を継ぎ、よりよい農園づくりをしながら農薬不使用にこだわったコーヒーの生産を続けています。