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ふわふわな生地を
抹茶の苦味と香りが包み込む

京都産の宇治抹茶を贅沢に使用したロールケーキです。
しっとりした生地には、上品な甘さの和三盆を加え、口どけの良い仕上がりに。
さらに国産バターと抹茶を合わせた濃厚なバタークリームで、丁寧に煮た国産和栗と風味豊かなつぶあんを包みこみました。
抹茶の爽やかなほろ苦さと栗の優しい甘みが絶妙に調和し、蒸し暑さを感じ始めるころにも心地よく楽しめる上品な味わいです。