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ふんわり広がるほうじ茶の芳醇な香り

厳選された京都の宇治茶を丁寧に焙じたほうじ茶の香りを、贅沢にパウンド生地に閉じ込めました。そこへ丁寧に煮た和栗、ふっくらとした北海道産大納言小豆を加え、しっとりとなめらかな口当たりに焼き上げました。そのパウンドの上に重ねたのは、ダコワーズ。外はさっくり、内側はふんわりとした食感で、和の香りをまとった軽やかな層が、パウンドの濃厚な味わいを引き立てます。