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溢れ出るジューシーで明るい酸味

【限定5,525袋】パーカス種はブルボン種の変異種で、エルサルバドルで見つかりました。樹高が低く種子が大きいことで知られています。マラゴジッペ種はブラジルで発見された「ティピカ種」の突然変異でできたコーヒー品種のことです。生産性は低いですが大粒の豆で豊かな味を持っています。このパーカス種とマラゴジッペ種を交配させてできたのが、パカマラ種です。2つの種の良いところを引き継いでいると言われています。